La Carte du

Restaurant

Voici notre carte permanente, nos plats du jours varient en fonction des arrivages, nous vous conseillons de consulter l'ardoise sur place !

à l'apéro

  • ANCHOIS & POIVRONS MARINÉS

    9,5 €

  • CROQUETAS DE JAMBON

    9 €

  • ASSIETTE IBÉRIQUE

    15 €
    Salmorejo, jambon ibérique, chorizo, lomo, fromage manchego

  • Jambon Iberico De Bellota « Racion »

    19 €
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands

  • Jambon Iberico De Bellota « Media Racion »

    10 €
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands

  • Vegan Dips

    9 €
    Guacamole, Houmous & Baba Ganoush

  • PAN CON TOMATE & JAMBON SERRANO

    9,5 €

fromage manchego

  • RACION

    12 €
    Fromage de brebis Espagnol

  • MEDIA RACION

    6 €
    Fromage de brebis Espagnol

Jambo Iberico de bellota

  • RACION

    18 €
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands

  • MEDIA RACION

    9 €
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands

Salades & Entrées

  • SALADE NIÇOISE

    10 €
    Thon, pommes de terres, anchois, œuf, haricots verts, tomates, olives, salade verte

  • SALADE CRÉTOISE

    10 €
    Tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives, feta, salade verte, amandes

  • SALADE ITALIENNE

    12 €
    Mozzarella di Bufala artisanale, speck, salade verte, tomates, basilic

  • LÉGUMES GRILLÉS

    9 €
    Courgettes, aubergines, poivrons, parmesan

  • Salade Libanaise

    11 €
    Persil, menthe, tomates, oignons, concombre, couscous, pois chiches, amandes, dates

  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    12 €
    Fromage de chèvre Rocamadour AOP, salade verte, poivrons marinés, aubergines, miel

  • SALADE DE CAMEMBERT CHAUD

    11 €
    Camembert, lardons, noix, oignons, salade verte

Coquillages

  • HUITRES DE BOUZIGUES

    69 €|
    1216 €|

Tapas

CONSULTEZ L'ARDOISE SUR PLACE

Plats

  • ENTRECÔTE DE L’AUBRAC

    24 €
    Sauce au poivre ou au roquefort supplément 2€

  • RIGATTONI AU GORGONZOLA

    15 €
    Pâtes, gorgonzola, noix, pancetta

  • PHO AUX LÉGUMES

    15 €
    Soupe vietnamienne aux nouilles de riz & légumes

  • SEICHE À LA PLANCHA

    18 €

  • GAMBAS GRILLÉES

    18 €

Menu enfant

  • MENU ENFANT

    9 €
    Steak haché & frites ou Poisson Pané & frites ou Pâtes à la Bolognaise - Coupe 2 boules de glace ou Glace Bâtonnet Enfant

Desserts

  • FONDANT AU CHOCOLAT

    7 €

  • RIZ AU LAIT EXOTIQUE

    7 €
    Riz, lait d’amande, mangue

  • CAFÉ GOURMAND

    7 €
    Café expresso & ses petites douceurs

  • AFFOGATO

    5 €
    Glace vanille & café expresso

  • TARTE TATIN

    7 €

  • TIRAMISU

    7 €

Assiette de fromages

Sélection de fromages Fermier

 

  • PETITE (3 FROMAGES)

    7 €
    SÉLECTION LOU PASTROU

  • GRANDE (5 FROMAGES)

    10 €
    SÉLECTION LOU PASTROU

La Carte Des

Vins

Vins Rosés

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX « LA ROSÉE »

    14 €
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, MERLOT. Frais et délicat, arômes de fruits rouges.

  • LA MADELEINE SAINT-JEAN « POUR LA OLA »

    BOUTEILLE15 €|
    MAGNUM30 €|
    IGP PAYS D’OC. CABERNET SAUVIGNON, MERLOT. Rond, fruité et croquant.

  • DOMAINE DU MAS ROUGE « POISSON ROSÉ »

    15 €
    IGP PAYS D’OC. Fruité et frais. Saveurs subtiles de groseilles.

  • DOMAINE DE PUILACHER « VARIATIONS »

    18 €
    IGP PAYS D’OC. CINSAULT & GRENACHE. Vif et aromatique.

  • DOMAINE MONTROSE

    18 €
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH. Fin et équilibré.

  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR « FLIRT »

    20 €
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE NOIR, SYRAH. Gourmand, notes de fruits rouges.

  • CHÂTEAU LA NEGLY « L’ECUME »

    BOUTEILLE20 €|
    50cl16 €|
    AOP LANGUEDOC. GRENACHE, SYRAH, CINSAULT. Subtil et aromatique. Notes florales et fruitées.

  • DOMAINE DE ROQUEMALE « LES CISTES »

    22 €
    IGP PAYS D’OC. CINSAULT, MOURVÈDRE, SYRAH, GRENACHE. Généreux, croquant et équilibré, arômes de fruits rouges et groseilles.

  • MAS DE L’ECRITURE « LES POÈMES »

    24 €
    IGP PAYS D’OC. Délicat, frais et soyeux. Notes de fruits rouges.

  • ESTANDON « HÉRITAGE »

    25 €
    AOP CÔTES DE PROVENCE. CINSAULT, GRENACHE, SYRAH. Rond et soyeux. Notes florales, de fruits blancs et d’agrumes.

  • CHÂTEAU PUECH HAUT « L’Argali »

    BOUTEILLE29 €|
    MAGNUM60 €|
    IGP PAYS D'OC. GRENACHE, CINSAULT. Expressif et frais.

Vins Blancs

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX

    14 €
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY. Délicat & agréable, arômes de fruits blanc.

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    15 €
    IGP PAYS D’OC. SAUVIGNON. Aromatique et fruité. Notes exotiques.

  • DOMAINE DU MAS ROUGE

    17 €
    IGP PAYS D’OC. MUSCAT SEC. Frais, floral et délicat.

  • ADISSAN MOELLEUX

    19 €
    AOP CLAIRETTE DU LANGUEDOC. Doux et fruité. Notes de miel.

  • BEAUVIGNAC «PICPOUL»

    BOUTEILLE19 €|
    50cl14 €|
    AOP PICPOUL DE PINET. Frais et vif, notes d’agrumes et de minéralité.

  • DOMAINE DE PUILACHER «PROLOGUE»

    BOUTEILLE20 €|
    50cl15 €|
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY. Fruité & gourmand.

  • LA MADELEINE SAINT JEAN “ LA MAISON BLANCHE ”

    20 €
    IGP PAYS D’OC. VIGONIER, CHARDONNAY, SAUVIGNON. Généreux & frais, arômes de fruits exotiques.

  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR “ IDYLLE ”

    24 €
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE BLANC, GRENACHE GRIS, MACABEU. Rond & vif, saveurs d’agrumes, de menthe, de fleurs de garrigue.

  • DOMAINE DE ROQUEMALE “LES ROCS BLANCS ”

    24 €
    AOP LANGUEDOC. GRENACHE, MARSANNE, ROUSSANNE, VIOGNIER, VERMENTINO. Elégant et complexe. Notes florales, minérales et garriguées.

  • MAS DE L’ECRITURE « LES POÈMES »

    26 €
    IGP PAYS D’OC. Délicat et frais. Notes minérales et nuances d’agrumes.

  • MAS DE MORTIES

    34 €
    AOP LANGUEDOC. ROUSSANNE, VIOGNIER, VERMENTINO. Généreux et équilibré. Notes de fenouil et de garrigue avec une subtile minéralité.

Vins Rouges

  • CHÂTEAU LE THOU « COLLECTION »

    14 €
    AOP LANGUEDOC. SYRAH, GRENACHE. Rond et fruité.

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    15 €
    IGP PAYS D’OC. MARSELAN, MERLOT. Rond et généreux. Arômes de fruits noirs confits, notes mentholées.

  • DOMAINE PUECH AUGER « LES FAÏSSES DE JEAN »

    Bouteille18 €|
    50cl14 €|
    AOC MONTPEYROUX. SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE. Elégant et fruité, arômes de fruits rouges, épices et cacao.

  • CHÂTEAU CHENAIE

    BOUTEILLE20 €|
    50cl15 €|
    AOC FAUGÈRES. ROND & ÉQUILIBRÉ. Rond & équilibré. Saveurs de fruits noirs confits et notes grillées.

  • MAS DE MORTIES

    34 €
    AOP PIC ST LOUP. SYRAH, GRENACHE. Structuré et gourmand. Notes de fruits rouges, de réglisse et de minéralité.

  • MAS DE L’ECRITURE « EMOTION OCCITANE »

    26 €
    BIO AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC. SYRAH, GRENACHE, CINSAULT, CARIGNAN, MOURVÈDRE. Exubérant, fruité et subtilement épicé.

  • DOMAINE DE ROQUEMALE « LES TERRASSES »

    24 €
    BIO AOP Languedoc. Syrah, Cinsault, Grenache. Friand et élégant. Notes de garrigue et d’épices.

  • MAS DE L’ECRITURE « LES PENSÉES »

    44 €
    AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC. GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, CARIGNAN. Élégant, subtil et soyeux. Arômes de fruit rouges. Notes chocolatés et épicées.

  • MAS DE MORTIES « JAMAIS CONTENT »

    44 €
    AOP PIC ST LOUP. SYRAH, GRENACHE. Complexe et puissant. Arômes de garrigue, de poivre et d’olives noires.

Champagnes & Pétillants

  • FUNAMBULLES

    coupe3.5 €|
    BOUTEILLE20 €|
    IGP PAYS D’OC, DOMAINE DU MAS ROUGE MUSCAT SEC PÉTILLANT.

  • CHAMPAGNE PASCAL NOLIN

    Coupe8 €|
    Bouteille50 €|
    Magnum100 €|
    PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT – BRUT RÉSERVE

  • CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

    110 €
    BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ

Vins

AU VERRE

Rosé

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX « LA ROSÉE »

    2.8 €
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, MERLOT. Frais et délicat, arômes de fruits rouges.

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3 €
    IGP PAYS D’OC. CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

  • EDEN ROSE IGP PAYS D’OC

    3.5 €
    ROSÉ MOELLEUX.

  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR “FLIRT”

    4 €
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE NOIR, SYRAH.

Blanc

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX

    2.8 €
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY.

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3 €
    IGP PAYS D’OC. SAUVIGNON.

  • BEAUVIGNAC

    3.5 €
    AOP PICPOUL DE PINET

Rouge

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3 €
    IGP PAYS D’OC. MARSELAN & MERLOT.

  • DOMAINE PUECH AUGER

    3.5 €
    AOC MONTPEYROUX.

  • MAS DE L’ECRITURE “ EMOTION OCCITANE ”

    4.5 €
    AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC.

La Carte Du

Bar

cocktails

  • MOJITO

    8 €
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, eau gazeuse

  • MOJITO ROYAL

    12 €
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, champagne

  • MOJITO FRAISE

    9 €
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, fraises, eau gazeuse

  • DAIQUIRI

    9 €
    Rhum, sucre de canne, jus de citron vert

  • DAIQUIRI MANGUE

    10 €
    Rhum, sucre de canne, mangue, jus de citron vert

  • PIÑA COLADA

    10 €
    Rhum, lait de coco, jus d’ananas

  • PUNCH PLANTEUR

    9 €
    Rhum, jus d’orange, jus d’ananas jus de goyave

  • MARGARITA

    9 €
    Tequila, Cointreau, jus de citron vert

  • TEQUILA SUNRISE

    9 €
    Tequila, jus d’orange, grenadine

  • COSMOPOLITAN

    9 €
    Vodka, liqueur d’orange, cranberry, jus de citron vert

  • MOSCOW MULE

    9 €
    Vodka, ginger beer, jus de citron vert

  • BLOODY MARY

    9 €
    Vodka, jus de tomate, jus de citron vert, poivre de Kampot

  • PEACH ON THE BEACH

    9 €
    Vodka, crème de pêche, cranberry, jus d’orange

  • STRAWBERRY KISS

    9 €
    Gin, crème de framboise, jus de fraise, jus de citron vert

  • PINK FIZZ

    9 €
    Gin, jus de cranberry, sirop de pamplemousse, limonade

  • CAIPIRIÑHA

    9 €
    Cachaça, sucre, citron vert

  • LONG ISLAND ICE TEA

    9 €
    Vodka, rhum, gin, liqueur d’orange, jus de citron vert, cola

apero time

  • LES SPRITZ

    7 €
    Apérol ou Campari ou St-Germain, Vin blanc pétillant, eau gazeuse

  • BRISE-LAME

    7 €
    Gentiane de Cette, Martini Blanc, tonic

  • TINTO DE VERANO

    5 €
    Vin rouge, jus de citron, limonade

  • AMERICANO

    7 €
    Campari, Martini rouge, eau gazeuse

les caféinés

  • IRISH COFFEE

    9 €
    Whisky, café, sucre, crème sucrée

  • EXPRESSO MARTINI

    9 €
    Vodka, café, liqueur de café

cocktails sans alcool

  • ANGELINA

    5 €
    Jus d’orange, jus de goyave, jus de mangue, sirop de fraise

  • JASMIN

    5 €
    Jus de goyave, jus de fraise, jus d’ananas

  • VIRGIN MARY

    5 €
    Jus de tomates, jus de citron, Worcestershire sauce, poivre de kampot

  • MOJITO SANS ALCOOL

    5 €

  • SOLEIL

    5 €
    Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine

Apéritifs

  • KIR CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE

    3.5 €

  • MARTINI ROUGE OU BLANC

    5 €

  • SUZE

    5 €

  • CAMPARI

    5 €

  • GENTIANE DE CETTE

    5 €

  • MUSCAT DE FRONTIGNAN

    3.5 €

  • PORTO

    4 €

  • RICARD – 51 – CASANIS – CRISTAL

    2.5 €

  • COUPE DE CHAMPAGNE

    8 €

  • KIR ROYAL

    8 €

rhum

  • HAVANA CLUB 7 AÑOS

    9 €

  • TROIS RIVIERES

    7 €
    RHUM AGRICOLE

  • TROIS RIVIERES

    9 €
    RHUM VIEUX AGRICOLE

  • DON PAPA

    9 €

  • PACTO NAVIO

    9 €

  • HAVANA CLUB 3 AÑOS

    7 €

  • HAVANA CLUB ESPECIAL

    7 €

whisky

  • TALISKER SINGLE MALT

    10 €
    10 ans d’âge

  • ABERLOUR SINGLE MALT

    10 €
    10 ans d’âge

  • LAGAVULIN SINGLE MALT

    12 €
    16 ans d’âge

  • BALLENTINE’S

    7 €

  • JACK DANIEL’S

    9 €

gin

  • GORDON’S

    7 €

  • BOMBAY SAPPHIRE

    9 €

cognac

  • DELAMAIN XO

    12 €

  • COGNAC VS

    7 €

  • RÉMY MARTIN VSOP

    9 €

vodka

  • Belvedere

    9 €

bières

  • PANACHÉ

    3 €

  • MONACO

    3 €

  • PICON BIÈRE

    4 €

  • BIÈRE PRESSION

    (15cl) BOC2 €|
    (25cl)3 €|
    (50cl) PINTE6 €|
    3 €
    (25cl)

  • BIÈRE BLANCHE

    (25cl)3.5 €|

liqueurs & digestifs (4cl)

  • MARIE BRIZARD

    7 €

  • MALIBU

    7 €

  • BAILEY’S

    7 €

  • COINTREAU

    7 €

  • KAHLUA

    7 €

  • AMARETTO

    7 €

  • LIMONCELLO

    7 €

  • POIRE WILLIAMS

    7 €

  • MARC DE MUSCAT

    7 €

  • ARMAGNAC

    7 €

Bière

Bouteille

les classiques

  • CORONA (35,5CL)

    6 €

  • HEINEKEN 0% (SANS ALCOOL)

    4 €

  • HEINEKEN

    5 €

  • DUVEL

    6 €

Les Spéciales

  • PELFORTH BRUNE

    6 €

  • DESPERADOS

    6 €

  • VEDETT EXTRA WHITE

    6 €

  • VEDETT IPA

    6 €

  • MORT SUBITE KRIEK

    6 €

  • AFFLIGEM BLONDE

    6 €

thés glacés maison

  • THÉ FRUITS ROUGES

    5 €

  • Thé vert à la menthe

    5 €

  • THÉ AUX AGRUMES

    5 €

boissons fraîches

  • DIABOLO

    2.5 €

  • ICE TEA

    3.4 €

  • ORANGINA

    3.4 €

  • SCHWEPPS’

    3.4 €
    Tonic, Limon, Agrumes

  • RIQLES

    3.4 €

  • HEXIS ENERGY DRINK

    4 €

  • COCA-COLA

    3.4 €

  • COCA-COLA ZERO

    3.4 €

  • JUS DE FRUITS « PAGO »

    3.4 €
    Orange, ananas, pomme, fraise, abricot, mangue, tomate, ACE, pamplemousse, banane

  • ORANGE PRESSÉE

    4.5 €

boissons chaudes

  • NOISETTE

    1.8 €

  • CAPPUCCINO

    3.5 €

  • CHOCOLAT CHAUD

    3 €

  • CAFÉ CRÈME

    3 €

  • CAFÉ VIENNOIS

    3.5 €

  • THÉ « KUSMI TEA »

    3.5 €
    Darjeeling, Thé vert Gunpowder Thé vert à la Menthe, Thé vert au Jasmin Thé au 4 fruits rouges, Earl Grey, Thé vanille - agrumes - épices

  • INFUSIONS

    3 €
    Verveine, Tilleul, Verveine-Menthe

  • CAFÉ

    1.7 €

  • CAFÉ DOUBLE

    3 €

licuados, fruits frais mixés

  • MANGUE

    6.5 €

  • MIX

    7.5 €

  • BANANE

    6.5 €

  • FRAISE

    6.5 €

eaux minérales

  • VICHY ST YORRE

    33cl3.4 €|

  • PERRIER FINES BULLES

    50cl3.6 €|

  • PERRIER FINES BULLES

    100cl5 €|

  • VITTEL

    25cl2.8 €|

  • VITTEL & SIROP

    25cl3 €|

  • VITTEL

    50cl3.8 €|
    100cl5 €|

  • PERRIER

    33cl3.4 €|

  • PERRIER & SIROP

    33cl3.6 €|

10h - 18h

Petite faim

sandwich

  • THON & SALADE

    5 €

  • TOMATE & MOZZARELLA

    5 €

  • JAMBON SERRANO

    5 €

frites

  • Petite

    3.5 €

  • GRANDE

    5 €

gaufres

  • NUTELLA

    4 €

  • SUCRE

    4 €

  • CHOCOLAT

    4 €
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