La Carte du

Restaurant

Voici notre carte permanente, nos plats du jours varient en fonction des arrivages, nous vous conseillons de consulter l'ardoise sur place !

à l'apéro

  • ANCHOIS & POIVRONS MARINÉS

    9,5
  • CROQUETAS DE JAMBON

    9
  • ASSIETTE IBÉRIQUE

    15
    Salmorejo, jambon ibérique, chorizo, lomo, fromage manchego
  • Jambon Iberico De Bellota « Racion »

    19
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands
  • Jambon Iberico De Bellota « Media Racion »

    10
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands
  • Vegan Dips

    9
    Guacamole, Houmous & Baba Ganoush
  • PAN CON TOMATE & JAMBON SERRANO

    9,5

fromage manchego

  • RACION

    12
    Fromage de brebis Espagnol
  • MEDIA RACION

    6
    Fromage de brebis Espagnol

Jambo Iberico de bellota

  • RACION

    18
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands
  • MEDIA RACION

    9
    Jambon « Pata Negra » de cochons noirs ibériques élevés aux glands

Salades & Entrées

  • SALADE NIÇOISE

    10
    Thon, pommes de terres, anchois, œuf, haricots verts, tomates, olives, salade verte
  • SALADE CRÉTOISE

    10
    Tomates, concombres, poivrons, oignons rouges, olives, feta, salade verte, amandes
  • SALADE ITALIENNE

    12
    Mozzarella di Bufala artisanale, speck, salade verte, tomates, basilic
  • LÉGUMES GRILLÉS

    9
    Courgettes, aubergines, poivrons, parmesan
  • Salade Libanaise

    11
    Persil, menthe, tomates, oignons, concombre, couscous, pois chiches, amandes, dates
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD

    12
    Fromage de chèvre Rocamadour AOP, salade verte, poivrons marinés, aubergines, miel
  • SALADE DE CAMEMBERT CHAUD

    11
    Camembert, lardons, noix, oignons, salade verte

Coquillages

  • HUITRES DE BOUZIGUES

    69|
    1216|

Tapas

CONSULTEZ L'ARDOISE SUR PLACE

Plats

  • ENTRECÔTE DE L’AUBRAC

    24
    Sauce au poivre ou au roquefort supplément 2€
  • RIGATTONI AU GORGONZOLA

    15
    Pâtes, gorgonzola, noix, pancetta
  • PHO AUX LÉGUMES

    15
    Soupe vietnamienne aux nouilles de riz & légumes
  • SEICHE À LA PLANCHA

    18
  • GAMBAS GRILLÉES

    18

Menu enfant

  • MENU ENFANT

    9
    Steak haché & frites ou Poisson Pané & frites ou Pâtes à la Bolognaise - Coupe 2 boules de glace ou Glace Bâtonnet Enfant

Desserts

  • FONDANT AU CHOCOLAT

    7
  • RIZ AU LAIT EXOTIQUE

    7
    Riz, lait d’amande, mangue
  • CAFÉ GOURMAND

    7
    Café expresso & ses petites douceurs
  • AFFOGATO

    5
    Glace vanille & café expresso
  • TARTE TATIN

    7
  • TIRAMISU

    7

Assiette de fromages

Sélection de fromages Fermier

 

  • PETITE (3 FROMAGES)

    7
    SÉLECTION LOU PASTROU
  • GRANDE (5 FROMAGES)

    10
    SÉLECTION LOU PASTROU

La Carte Des

Vins

Vins Rosés

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX « LA ROSÉE »

    14
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, MERLOT. Frais et délicat, arômes de fruits rouges.
  • LA MADELEINE SAINT-JEAN « POUR LA OLA »

    BOUTEILLE15|
    MAGNUM30|
    IGP PAYS D’OC. CABERNET SAUVIGNON, MERLOT. Rond, fruité et croquant.
  • DOMAINE DU MAS ROUGE « POISSON ROSÉ »

    15
    IGP PAYS D’OC. Fruité et frais. Saveurs subtiles de groseilles.
  • DOMAINE DE PUILACHER « VARIATIONS »

    18
    IGP PAYS D’OC. CINSAULT & GRENACHE. Vif et aromatique.
  • DOMAINE MONTROSE

    18
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH. Fin et équilibré.
  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR « FLIRT »

    20
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE NOIR, SYRAH. Gourmand, notes de fruits rouges.
  • CHÂTEAU LA NEGLY « L’ECUME »

    BOUTEILLE20|
    50cl16|
    AOP LANGUEDOC. GRENACHE, SYRAH, CINSAULT. Subtil et aromatique. Notes florales et fruitées.
  • DOMAINE DE ROQUEMALE « LES CISTES »

    22
    IGP PAYS D’OC. CINSAULT, MOURVÈDRE, SYRAH, GRENACHE. Généreux, croquant et équilibré, arômes de fruits rouges et groseilles.
  • MAS DE L’ECRITURE « LES POÈMES »

    24
    IGP PAYS D’OC. Délicat, frais et soyeux. Notes de fruits rouges.
  • ESTANDON « HÉRITAGE »

    25
    AOP CÔTES DE PROVENCE. CINSAULT, GRENACHE, SYRAH. Rond et soyeux. Notes florales, de fruits blancs et d’agrumes.
  • CHÂTEAU PUECH HAUT « L’Argali »

    BOUTEILLE29|
    MAGNUM60|
    IGP PAYS D'OC. GRENACHE, CINSAULT. Expressif et frais.

Vins Blancs

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX

    14
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY. Délicat & agréable, arômes de fruits blanc.
  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    15
    IGP PAYS D’OC. SAUVIGNON. Aromatique et fruité. Notes exotiques.
  • DOMAINE DU MAS ROUGE

    17
    IGP PAYS D’OC. MUSCAT SEC. Frais, floral et délicat.
  • ADISSAN MOELLEUX

    19
    AOP CLAIRETTE DU LANGUEDOC. Doux et fruité. Notes de miel.
  • BEAUVIGNAC «PICPOUL»

    BOUTEILLE19|
    50cl14|
    AOP PICPOUL DE PINET. Frais et vif, notes d’agrumes et de minéralité.
  • DOMAINE DE PUILACHER «PROLOGUE»

    BOUTEILLE20|
    50cl15|
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY. Fruité & gourmand.
  • LA MADELEINE SAINT JEAN “ LA MAISON BLANCHE ”

    20
    IGP PAYS D’OC. VIGONIER, CHARDONNAY, SAUVIGNON. Généreux & frais, arômes de fruits exotiques.
  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR “ IDYLLE ”

    24
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE BLANC, GRENACHE GRIS, MACABEU. Rond & vif, saveurs d’agrumes, de menthe, de fleurs de garrigue.
  • DOMAINE DE ROQUEMALE “LES ROCS BLANCS ”

    24
    AOP LANGUEDOC. GRENACHE, MARSANNE, ROUSSANNE, VIOGNIER, VERMENTINO. Elégant et complexe. Notes florales, minérales et garriguées.
  • MAS DE L’ECRITURE « LES POÈMES »

    26
    IGP PAYS D’OC. Délicat et frais. Notes minérales et nuances d’agrumes.
  • MAS DE MORTIES

    34
    AOP LANGUEDOC. ROUSSANNE, VIOGNIER, VERMENTINO. Généreux et équilibré. Notes de fenouil et de garrigue avec une subtile minéralité.

Vins Rouges

  • CHÂTEAU LE THOU « COLLECTION »

    14
    AOP LANGUEDOC. SYRAH, GRENACHE. Rond et fruité.
  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    15
    IGP PAYS D’OC. MARSELAN, MERLOT. Rond et généreux. Arômes de fruits noirs confits, notes mentholées.
  • DOMAINE PUECH AUGER « LES FAÏSSES DE JEAN »

    Bouteille18|
    50cl14|
    AOC MONTPEYROUX. SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE. Elégant et fruité, arômes de fruits rouges, épices et cacao.
  • CHÂTEAU CHENAIE

    BOUTEILLE20|
    50cl15|
    AOC FAUGÈRES. ROND & ÉQUILIBRÉ. Rond & équilibré. Saveurs de fruits noirs confits et notes grillées.
  • MAS DE MORTIES

    34
    AOP PIC ST LOUP. SYRAH, GRENACHE. Structuré et gourmand. Notes de fruits rouges, de réglisse et de minéralité.
  • MAS DE L’ECRITURE « EMOTION OCCITANE »

    26
    BIO AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC. SYRAH, GRENACHE, CINSAULT, CARIGNAN, MOURVÈDRE. Exubérant, fruité et subtilement épicé.
  • DOMAINE DE ROQUEMALE « LES TERRASSES »

    24
    BIO AOP Languedoc. Syrah, Cinsault, Grenache. Friand et élégant. Notes de garrigue et d’épices.
  • MAS DE L’ECRITURE « LES PENSÉES »

    44
    AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC. GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, CARIGNAN. Élégant, subtil et soyeux. Arômes de fruit rouges. Notes chocolatés et épicées.
  • MAS DE MORTIES « JAMAIS CONTENT »

    44
    AOP PIC ST LOUP. SYRAH, GRENACHE. Complexe et puissant. Arômes de garrigue, de poivre et d’olives noires.

Champagnes & Pétillants

  • FUNAMBULLES

    coupe3.5|
    BOUTEILLE20|
    IGP PAYS D’OC, DOMAINE DU MAS ROUGE MUSCAT SEC PÉTILLANT.
  • CHAMPAGNE PASCAL NOLIN

    Coupe8|
    Bouteille50|
    Magnum100|
    PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT – BRUT RÉSERVE
  • CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

    110
    BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ

Vins

AU VERRE

Rosé

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX « LA ROSÉE »

    2.8
    IGP PAYS D’OC. GRENACHE, MERLOT. Frais et délicat, arômes de fruits rouges.
  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3
    IGP PAYS D’OC. CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
  • EDEN ROSE IGP PAYS D’OC

    3.5
    ROSÉ MOELLEUX.
  • LE CLOS DES VINS D’AMOUR “FLIRT”

    4
    AOP CÔTES DU ROUSSILLON. GRENACHE NOIR, SYRAH.

Blanc

  • DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX

    2.8
    IGP PAYS D’OC. CHARDONNAY.
  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3
    IGP PAYS D’OC. SAUVIGNON.
  • BEAUVIGNAC

    3.5
    AOP PICPOUL DE PINET

Rouge

  • LA MADELEINE SAINT JEAN

    3
    IGP PAYS D’OC. MARSELAN & MERLOT.
  • DOMAINE PUECH AUGER

    3.5
    AOC MONTPEYROUX.
  • MAS DE L’ECRITURE “ EMOTION OCCITANE ”

    4.5
    AOP LANGUEDOC- TERRASSES DU LARZAC.

La Carte Du

Bar

cocktails

  • MOJITO

    8
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, eau gazeuse
  • MOJITO ROYAL

    12
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, champagne
  • MOJITO FRAISE

    9
    Rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, fraises, eau gazeuse
  • DAIQUIRI

    9
    Rhum, sucre de canne, jus de citron vert
  • DAIQUIRI MANGUE

    10
    Rhum, sucre de canne, mangue, jus de citron vert
  • PIÑA COLADA

    10
    Rhum, lait de coco, jus d’ananas
  • PUNCH PLANTEUR

    9
    Rhum, jus d’orange, jus d’ananas jus de goyave
  • MARGARITA

    9
    Tequila, Cointreau, jus de citron vert
  • TEQUILA SUNRISE

    9
    Tequila, jus d’orange, grenadine
  • COSMOPOLITAN

    9
    Vodka, liqueur d’orange, cranberry, jus de citron vert
  • MOSCOW MULE

    9
    Vodka, ginger beer, jus de citron vert
  • BLOODY MARY

    9
    Vodka, jus de tomate, jus de citron vert, poivre de Kampot
  • PEACH ON THE BEACH

    9
    Vodka, crème de pêche, cranberry, jus d’orange
  • STRAWBERRY KISS

    9
    Gin, crème de framboise, jus de fraise, jus de citron vert
  • PINK FIZZ

    9
    Gin, jus de cranberry, sirop de pamplemousse, limonade
  • CAIPIRIÑHA

    9
    Cachaça, sucre, citron vert
  • LONG ISLAND ICE TEA

    9
    Vodka, rhum, gin, liqueur d’orange, jus de citron vert, cola

apero time

  • LES SPRITZ

    7
    Apérol ou Campari ou St-Germain, Vin blanc pétillant, eau gazeuse
  • BRISE-LAME

    7
    Gentiane de Cette, Martini Blanc, tonic
  • TINTO DE VERANO

    5
    Vin rouge, jus de citron, limonade
  • AMERICANO

    7
    Campari, Martini rouge, eau gazeuse

les caféinés

  • IRISH COFFEE

    9
    Whisky, café, sucre, crème sucrée
  • EXPRESSO MARTINI

    9
    Vodka, café, liqueur de café

cocktails sans alcool

  • ANGELINA

    5
    Jus d’orange, jus de goyave, jus de mangue, sirop de fraise
  • JASMIN

    5
    Jus de goyave, jus de fraise, jus d’ananas
  • VIRGIN MARY

    5
    Jus de tomates, jus de citron, Worcestershire sauce, poivre de kampot
  • MOJITO SANS ALCOOL

    5
  • SOLEIL

    5
    Jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine

Apéritifs

  • KIR CASSIS, FRAMBOISE, PÊCHE

    3.5
  • MARTINI ROUGE OU BLANC

    5
  • SUZE

    5
  • CAMPARI

    5
  • GENTIANE DE CETTE

    5
  • MUSCAT DE FRONTIGNAN

    3.5
  • PORTO

    4
  • RICARD – 51 – CASANIS – CRISTAL

    2.5
  • COUPE DE CHAMPAGNE

    8
  • KIR ROYAL

    8

rhum

  • HAVANA CLUB 7 AÑOS

    9
  • TROIS RIVIERES

    7
    RHUM AGRICOLE
  • TROIS RIVIERES

    9
    RHUM VIEUX AGRICOLE
  • DON PAPA

    9
  • PACTO NAVIO

    9
  • HAVANA CLUB 3 AÑOS

    7
  • HAVANA CLUB ESPECIAL

    7

whisky

  • TALISKER SINGLE MALT

    10
    10 ans d’âge
  • ABERLOUR SINGLE MALT

    10
    10 ans d’âge
  • LAGAVULIN SINGLE MALT

    12
    16 ans d’âge
  • BALLENTINE’S

    7
  • JACK DANIEL’S

    9

gin

  • GORDON’S

    7
  • BOMBAY SAPPHIRE

    9

cognac

  • DELAMAIN XO

    12
  • COGNAC VS

    7
  • RÉMY MARTIN VSOP

    9

vodka

  • Belvedere

    9

bières

  • PANACHÉ

    3
  • MONACO

    3
  • PICON BIÈRE

    4
  • BIÈRE PRESSION

    (15cl) BOC2|
    (25cl)3|
    (50cl) PINTE6|
    3
    (25cl)
  • BIÈRE BLANCHE

    (25cl)3.5|

liqueurs & digestifs (4cl)

  • MARIE BRIZARD

    7
  • MALIBU

    7
  • BAILEY’S

    7
  • COINTREAU

    7
  • KAHLUA

    7
  • AMARETTO

    7
  • LIMONCELLO

    7
  • POIRE WILLIAMS

    7
  • MARC DE MUSCAT

    7
  • ARMAGNAC

    7

Bière

Bouteille

les classiques

  • CORONA (35,5CL)

    6
  • HEINEKEN 0% (SANS ALCOOL)

    4
  • HEINEKEN

    5
  • DUVEL

    6

Les Spéciales

  • PELFORTH BRUNE

    6
  • DESPERADOS

    6
  • VEDETT EXTRA WHITE

    6
  • VEDETT IPA

    6
  • MORT SUBITE KRIEK

    6
  • AFFLIGEM BLONDE

    6

thés glacés maison

  • THÉ FRUITS ROUGES

    5
  • Thé vert à la menthe

    5
  • THÉ AUX AGRUMES

    5

boissons fraîches

  • DIABOLO

    2.5
  • ICE TEA

    3.4
  • ORANGINA

    3.4
  • SCHWEPPS’

    3.4
    Tonic, Limon, Agrumes
  • RIQLES

    3.4
  • HEXIS ENERGY DRINK

    4
  • COCA-COLA

    3.4
  • COCA-COLA ZERO

    3.4
  • JUS DE FRUITS « PAGO »

    3.4
    Orange, ananas, pomme, fraise, abricot, mangue, tomate, ACE, pamplemousse, banane
  • ORANGE PRESSÉE

    4.5

boissons chaudes

  • NOISETTE

    1.8
  • CAPPUCCINO

    3.5
  • CHOCOLAT CHAUD

    3
  • CAFÉ CRÈME

    3
  • CAFÉ VIENNOIS

    3.5
  • THÉ « KUSMI TEA »

    3.5
    Darjeeling, Thé vert Gunpowder Thé vert à la Menthe, Thé vert au Jasmin Thé au 4 fruits rouges, Earl Grey, Thé vanille - agrumes - épices
  • INFUSIONS

    3
    Verveine, Tilleul, Verveine-Menthe
  • CAFÉ

    1.7
  • CAFÉ DOUBLE

    3

licuados, fruits frais mixés

  • MANGUE

    6.5
  • MIX

    7.5
  • BANANE

    6.5
  • FRAISE

    6.5

eaux minérales

  • VICHY ST YORRE

    33cl3.4|
  • PERRIER FINES BULLES

    50cl3.6|
  • PERRIER FINES BULLES

    100cl5|
  • VITTEL

    25cl2.8|
  • VITTEL & SIROP

    25cl3|
  • VITTEL

    50cl3.8|
    100cl5|
  • PERRIER

    33cl3.4|
  • PERRIER & SIROP

    33cl3.6|

10h - 18h

Petite faim

sandwich

  • THON & SALADE

    5
  • TOMATE & MOZZARELLA

    5
  • JAMBON SERRANO

    5

frites

  • Petite

    3.5
  • GRANDE

    5

gaufres

  • NUTELLA

    4
  • SUCRE

    4
  • CHOCOLAT

    4
X